Täglich handgemacht in Berlin

Baklava, so wie in Gaziantep.

Von unseren erfahrenen, in Gaziantep ausgebildeten Meistern, nach einem Familienrezept über Generationen. Mit Boz-Pistazien aus Antep – seit 2009 in Berlin.

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Baklava mit Pistazien – Nahaufnahme

Täglich frisch

von Hand gemacht in Berlin

Pistazien aus Antep

ohne Konservierungsstoffe

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Das Handwerk

Ein Familienrezept über Generationen.

Bäcker klopft Mehl von den Händen (Schwarzweißfoto)
Bäcker klopft Mehl von den Händen (Schwarzweißfoto)
Das Handwerk

Ein Familienrezept über Generationen.

Jeden Tag machen unsere erfahrenen, in Gaziantep ausgebildeten Meister die Baklava von Hand – hier in Berlin. So, wie sie in Gaziantep seit Generationen gemacht wird.

  • Täglich frisch von Hand gemacht
  • Boz-Pistazien aus Antep, 1. Qualität
  • 40 hauchdünne Lagen
  • Mit reinem Butterschmalz (sade yağ)
  • Ohne Glukose und Konservierungsstoffe
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Anatomie einer Baklava

Was in einer Baklava steckt.

40 Lagen Yufka, hauchdünn, von Hand.

Aufbau einer Baklava: Pistazie, Butterschmalz, 40 Lagen Yufka, Boz-Pistazien und Şerbet
Aufbau einer Baklava: Pistazie, Butterschmalz, 40 Lagen Yufka, Boz-Pistazien und Şerbet
Bewertungen

Was unsere Gäste sagen.

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Seit 2009 kommen Gäste an den Kottbusser Damm – für ein Stück Baklava zum Tee oder eine Box für die ganze Familie. Ihre Bewertungen auf Google sind unser schönstes Zeugnis.

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Zum Bayram, zur Hochzeit, für das Team im Büro oder einfach als Dankeschön: Wir stellen Ihre Auswahl zusammen und versenden sie per DHL in ganz Deutschland. Für größere Mengen und Firmen machen wir Ihnen gern ein Angebot.

Geschenke & FirmenBaklava-Mischung
Vier Stücke Pistazien-Baklava
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